Duurzaam Bedrijfsleven - Reddingsacties zomerfruit moeten leiden tot structurele strijd tegen voedselverspilling

Verkleurde paprika’s, kleinere pruimen, grotere bramen en courgettes; de hitte van deze zomer heeft zijn weerslag gehad op de teelt van groente en fruit. Veel soorten dreigden daardoor onverkoopbaar te worden. Verkoopacties via sociale media, grote opkoopacties, supermarkten die hun kwaliteitseisen aanpassen; bij veel partijen was de bereidheid groot om voedselverspilling tegen te gaan. Kromkommer hoopt op een begin van een structurele verandering.

https://www.duurzaambedrijfsleven.nl/agri-food/29743/reddingsacties-zomerfruit-moeten-leiden-tot-structurele-strijd-tegen-voedselverspilling

Eind juli werd een eerste grote reddingsactie in gang gezet. De Zeeuwse fruitteler Kees Hamelink in dreigde met 60.000 kilo pruimen te blijven zitten. Een actie via Facebook zorgde er alsnog voor dat ze als warme broodjes over de toonbank gingen.

Facebookpagina

De Zeeuwse supermarktketen Agrimarkt is samen met ZLTO daarna een bredere actie begonnen om groenten aan te bieden die door de warmte net even in een andere vorm zijn gegroeid. Via de Facebookpagina Hete Zomer Oogst kunnen telers hun oogst aanmelden. Er lopen gesprekken met andere supermarktketens om ook daar de ‘Hete Zomer Oogst’ op het schap te brengen.

Bij Agrimarkt worden de komende weken de kleine pruimen, karakteristieke uien en ondermaatse peren gewoon verkocht. Voor dezelfde prijs, omdat de producten op het gebied van versheid, veiligheid en smaak niet aan kwaliteit hebben ingeboet.

Plus

Ook Plus heeft haar eisen en standaarden vanwege deze bijzondere weersomstandigheden voor tal van producten tijdelijk aangepast. Daarnaast heeft de supermarktketen een partij van 60.000 kilo tomaten van de vernietiging gered door deze op te kopen.

Debbie Huisman, MVO-specialist van Plus: “Wij hebben contracten met leveranciers (en zij weer met hun telers) om vaste aantallen aan ons te leveren. Echter begrijpen wij ook dat dit een extreme situatie is. In samenwerking met onze leveranciers doen we er alles aan om aan de vraag van onze consument te kunnen voldoen. Wij motiveren hen om ons proactief te informeren over de situaties op de velden en in de kassen en vragen hen om ons minimaal 24 uur van te voren te informeren als er aanpassingen gedaan moeten worden aan de huidige specificaties als gevolg van ‘onvoorziene omstandigheden’.”

Kromkommer

Chantal Engelen, oprichter van Kromkommer juicht de reddingsacties toe, zo laat ze in haar blog weten. “Ze zijn goed om het onderwerp op de agenda te krijgen. Maar ze zijn geen structurele oplossing voor verspilling van kromme groenten en fruit. Laten we met elkaar dit moment aangrijpen om de definitie van kwaliteit ook écht te veranderen en de kromme producten een vaste plaats in het schap te geven.”

Zo roept Kromkommer samen met haar 43 partners de Europese Unie op om specifieke handelsnormen af te schaffen voor groente en fruit. Het gaat daarbij om handelsnormen die voornamelijk focussen op uiterlijk.